東京で開催！食品展示会運営事業

日本は世界各国と比べて、とても豊かな国だと称されています。都会だけでなく地方や離島であっても食うものに困ることもなく、小学生なら毎日旨い給食を無料で口にしているほど。人間が生きていくうえで必要な物、それは食品です。日本はあ先進国随一の飲食業が盛んな国で、毎日900万トン以上もの菓子パンや冷凍商品などを製造しています。

各会社では新製品開発も頑張られており、業界むけに東京で食品展示会を毎年何百回と開催をしているほど。そこでここでは、これから東京で展示会を運営しようという方にむけた事業案内を、簡単におこなっていきます。ドーナツ店の展示会を想定すると、東京では年に10回おこなわれていました。運営には専門スキルを有した方を作用するのがよく、栄養士をバイトで起用するのも手です。

運営時はまず、各社に展示会の案内ポスターやリーフレットを配っておき、来てもらえるようにしないといけません。単なる製造の説明だけでは魅力がないので、必ずあるものを用意するのも必須です。それは試食コーナーで、実際に新製品となるものと、現在の品を豊富に用意をしなくてはいけません。展示会の一回当たりの運営予算は、約1000万円が相場です。

大きな会場を貸切るのはもちろんのこと、各社工場で実施をしても構いません。お土産もしっかりと用意をしておき、魅力的な運営をすることが必要。東京は競争相手が多いため、コストを削るようなことはしてはいけません。